• Guide des prix
  • Dossiers travaux
  • Le Magazine : Rénovation & Travaux
  • Rénover sa maison
  • Tarif horaire des artisans
  • Assainissement et Terrain
  • Chauffage et Climatisation
  • Construction et Aménagement
  • Cuisine et Salle de bain
  • Électricité et Sécurité
  • Fenêtre, Porte et Véranda
  • Isolation, Toiture et Façade
  • Jardin, Terrasse et Piscine
  • Sol, Mur et Plafond
  • Accueil
  • Magazine
  • Créer un potager d’hiver : conseils pratiques

Créer un potager d’hiver : conseils pratiques

Logo Prix-Pose

Rédigé par

L'équipe de rédaction

Mis à jour le 2 juillet 2025

Bien que l’hiver arrive, il n’est pas obligatoire de mettre son jardin en sommeil pendant les mois froids, et créer un potager d’hiver peut être une expérience gratifiante qui vous permet de récolter des légumes frais même lorsque les températures sont basses. Pour que votre potager d’hiver soit une réussite, il est essentiel de prendre certaines mesures et de suivre quelques conseils.

Créer un potager d’hiver : conseils pratiques
Créer un potager d’hiver : conseils pratiques © Freepik

Les légumes à planter et récolter en hiver

Après avoir établi une protection fiable pour votre potager d’hiver, il est temps de sélectionner les légumes appropriés pour cette saison. Voici quelques options à envisager :

  • Le chou frisé est un légume robuste pouvant résister aux températures hivernales. Il est riche en nutriments et peut être utilisé dans une variété de plats, des salades aux smoothies.
  • Les carottes peuvent être laissées en terre pendant l’hiver récoltées au fur et à mesure de vos besoins. Assurez-vous de les protéger avec une couche de paillis pour éviter le gel.
  • Les poireaux sont un excellent choix pour un potager d’hiver. Ils peuvent être utilisés dans les soupes, les ragoûts et les plats d’accompagnement.
  • Les radis d’hiver ont une saveur délicieuse et peuvent être cultivés même lorsque les températures sont basses.
  • Les épinards sont riches en vitamines et minéraux et poussent bien en hiver.
  • L’ail peut être planté à l’automne pour une récolte au printemps ou en été. Il peut également être laissé en terre pour une récolte à l’automne suivant.
  • La mâche est facile à cultiver. Elle peut être récoltée tout au long de la saison froide.
  • Les betteraves peuvent être récoltées en hiver, surtout si elles sont protégées par une couche de paillis ou de paille.
  • Les navets sont une autre option pour un potager d’hiver. Ils sont faciles à cultiver et polyvalents en cuisine.
  • Le céleri-rave est un légume racine délicieux qui peut être cultivé en hiver.

L’importance de bien protéger son jardin d'hiver

Pour mettre en place un potager d’hiver, la première étape cruciale est de protéger vos cultures des éléments hivernaux. Les températures glaciales, le vent, la neige et la glace peuvent causer des dégâts importants sur les végétaux vulnérables. Pour constituer un rempart efficace contre les conditions météorologiques défavorables et dissuade les nuisibles, tels que les rongeurs et les oiseaux voraces, il est possible d’installer un grillage rigide, à savoir une clôture en treillis solide et durable tout autour de votre jardin potager. Il protègera vos cultures. Il est d'ailleurs également possible de trouver une Clôture Discount, ce qui rend cette solution à la fois pratique et économique.

Comment entretenir son potager d’hiver ?

L’entretien du potager d’hiver est essentiel pour garantir la santé de vos plantes et la réussite de votre jardin. Parmi les éléments à mettre en place, n’oubliez pas le paillage, c'est-à-dire l'application d'une couche de paillis ou de paille autour de vos plantes qui les aide à protéger leurs racines du gel et à maintenir la chaleur du sol. L’arrosage est essentiel, même en hiver. Veillez à arroser votre potager régulièrement, en vous assurant que le sol ne reste pas trop sec. Continuez également à désherber régulièrement pour empêcher les mauvaises herbes de s’imposer et de voler les nutriments à vos cultures.

Surveillez les signes d’infestation de ravageurs, même en hiver. Les cerfs et les rongeurs peuvent causer des dégâts importants dans un potager d’hiver. Une clôture solide bien installée peut les dissuader. Pratiquez la rotation des cultures pour éviter l’épuisement du sol et changez l’emplacement de vos cultures d’une année sur l’autre pour maintenir la fertilité du sol. Enfin, si nécessaire, ajoutez de l’engrais organique pour nourrir vos plantes et les aider à prospérer.

Ces articles pourraient aussi vous intéresser

  • Déplacer un framboisier
  • Déplacer un hortensia: quand et comment le transplanter ?
  • Déraciner et déplacer des rosiers
  • Désherbant sélectif pour gazon: comment ça marche ?
Comparez les devis pour vos travaux !
Logo Prix-Pose
L'équipe de rédaction

Estimations | conseils | Rénovation et construction

Depuis 2014 Prix Pose est votre plateforme spécialisée dans les travaux de rénovation et de construction. Nous vous proposons les estimations des budgets nécessaires à de nombreux projets, tant d’aménagement, que de construction, que de rénovation classique et énergétique. Prix Pose s’attache à vous faire bénéficier des dernières nouveautés du secteur du bâtiment pour vous aiguiller dans vos projets. Nos estimations sont toujours élaborées en suivant des configurations que nous jugeons les plus populaires et les plus réelles pour chaque projet.

Sommaire
    • Les légumes à planter et récolter en hiver
    • L’importance de bien protéger son jardin d'hiver
    • Comment entretenir son potager d’hiver ?
Trouvez un professionnel près de chez vous !
Recevez des devis et comparez les offres d'artisans qualifiés.
Prix Pose footer logo

Prix Pose

191-193 Cours Lafayette,

69006 Lyon, France

Une marque Leads.io

Guides travaux

  • Panneaux solaires
  • Piscines
  • Chaudières
  • Pompes à chaleur
  • Chauffage
  • Climatisation
  • Isolation
  • Toiture
  • Rénovation
  • Fenêtres

À propos de nous

  • Qui sommes-nous ?
  • Auteurs
  • Presse & Partenaires
  • Contact
  • Plan du site

Nous sommes transparents

  • Conditions générales d’utilisation
  • Mentions Légales
  • Cookies
  • Politique de confidentialité
Guide Piscine Logo
M-habitat Logo
Prix Pose a pour mission d’aider les particuliers à chiffrer leurs travaux de rénovation et de construction. Le contenu proposé par Prix Pose est gratuit pour tous. Nous pouvons toutefois prendre une commission sur les ventes générées par notre site. Cela n’engendre aucun surcoût pour l’utilisateur et n’affecte en rien les estimations qu’il peut recevoir. Nous touchons une commission de la part des entreprises avec lesquelles nous collaborons, de manière à conserver un contenu de qualité et gratuit.

Copyright © 2025 Prix-Pose.com - Tous droits réservés.

Combien vos travaux vont-ils coûter ?